株式会社 あづま

青森県から産地直送、とろろ、にんにく等の卸販売|「株式会社 あづま」

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日本全国各地へ配送致します。
青森の美味しいものをお届けします。

 

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商品紹介

冷凍とろろ

規格・入り数  500g×20 枚 500g×30 枚

規格・入り数
500g×20 枚 500g×30 枚

 

青森県産の新鮮な長芋を100%使用した無添加のとろろを
そのまま急速凍結した商品です。

<各種規格の他に、1kgまで対応可能です。>
<量目・規格などご相談に応じます。>

 

規格・入り数 560g×20 枚

規格・入り数 560g×20 枚

 

規格・入り数 50g×100 枚×2 袋

規格・入り数 50g×100 枚×2 袋

 

規格・入り数 30g×100 枚×3 袋

規格・入り数 30g×100 枚×3 袋

 

冷凍カット長芋

青森県産の新鮮な長芋をさまざまな形にカットし、そのまま急速凍結した商品です。
解凍し、炒め物やサラダ、揚げ物などにして食感をお楽しみください

 

<千切>

1㎝×1㎝×5㎝規格 100g

1cm×1cm×5cm規格 100g

 

1㎝×1㎝×5㎝規格 300g

1cm×1cm×5cm規格 200g

 

1㎝×1㎝×5㎝規格 300g

1cm×1cm×5cm規格 300g

 

2㎝×2㎝×5㎝規格 350g

2cm×2cm×5cm規格 350g

 

●その他規格
用途に合わせての太さ・長さ・量目など、
ご相談に応じます。

 

長芋

長芋

 

青森県産の新鮮な長芋を一本のままお届けします。

 

長芋カット

青森県産の新鮮な長芋をカットし、真空パックした商品です。
長さや重さなど、用途にあわせて設定できます。

 

長芋カット

 

長芋カット

 

長芋カット

 

にんにく

にんにく

 

青森県産のにんにく「福地ホワイト」を使用しています。
規格ごとにパック詰めができます。

 

こぼしにんにく

にんにくを1粒1粒、使いやすく分けました。

 

40gサイズ

40gサイズ

 

60gサイズ

60gサイズ

 

1kgサイズ

1kgサイズ

 

冷凍にんにくペースト

冷凍にんにくペースト

 

規格:500g・1kg
用途に合わせて、量目設定できます。

 

むきにんにく

手軽に無駄なく、使い切るタイプや、業務用など用途にあわせて選べます。

 

40gサイズ

40gサイズ

 

7粒タイプ

7粒タイプ

 

2・3粒入タイプ

2・3粒入タイプ

 

2・3粒入タイプ

2・3粒入タイプ

 

2・3粒入/3連タイプ

2・3粒入/3連タイプ

 

1Kgタイプ

1Kgタイプ

 

● その他規格 2L・L・M・無選別(ヘタ付・ヘタ切)
入り数 1kg真空・10Kg真空なし

 

乾燥スライスにんにく

手軽に無駄なく、使い切るタイプや、業務用など用途にあわせて選べます。

 

3連タイプ

3連タイプ

 

1kgタイプ

1kgタイプ

 

 

黒にんにく

黒にんにく

 

青森県産のにんにくを独自で開発した機械にて「黒にんにく」にしました。
にんにくの臭いも気にならず、フルーツ感覚の味と食べやすい一粒ずつにしております。
一日1粒から3粒程度を目安に、召し上がってください。


1個 100g入り(1ケース 50個入り)
業務用もご相談に応じます。

 

粗挽きたまねぎ

粗挽きたまねぎ

 

手間のかかるたまねぎのみじん切りを手軽に使えるように乾燥しました。
水に戻すと、たまねぎのみじん切りに戻ります。
味噌汁にふりかけたり、オニオンスープなど、たまねぎ料理の具材として手軽に使用できます。

1袋 50g入り(たまねぎ約1kg相当)


 

郷土料理 「けいらん」

郷土料理 「けいらん」

 

京都の貴族の間で、柳の木の下で「蹴鞠」をする遊戯があります。
素麺を「柳の木」、餡を包んだ餅を「蹴鞠」に見立て、お菓子として食されたものが「柳蹴鞠(けいらん)」の名前の由来を言われています。
京の食文化がこの地域に伝わり、郷土料理として冠婚葬祭で、白玉に餡を包み、だし汁と素麺で食します。
意外性のある料理ですが、不思議と味がマッチしています。
「和」のスイーツとして味のコラボをお楽しみください。
わが社では、白玉に餡を包んだものを製造しております。
素麺ではなく、うどんやそば、抹茶の中に入れるなどいろんな食材に合わせ楽しむことが出来る食材です。

 

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